자취 생활비를 줄이는 주방 관리와 식재료 정리

자취 생활을 처음 시작하면 주방에 식재료를 과다하게 사 놓거나, 반대로 필요한 재료가 없어 매번 외식을 고민하는 경우가 많습니다. 저는 자취 3년 차에 접어들며 식비가 가계부의 가장 큰 부담이라는 사실을 깨닫고, 주방 관리를 체계화해 생활비를 절감하는 방법을 터득했습니다. 이 글에서는 예산에 맞춘 재료 구매 계획, 대량 조리와 분할 보관, 신선도 유지용 수납 도구 활용, 남은 식재료를 … 더 읽기